Dégraissage et nettoyage de votre hotte par des professionnels autour d'Amiens

Préservez vos conduits en prévenant mauvaises odeurs et risques d'incendie !

Une hotte propre

Vos cuisines professionnelles s'activent, votre hotte aspirante s'encrasse

À force d'aspirer les vapeurs et les fumées contenant graisses ou particules diverses, les hottes de cuisine s'encrassent. Perte en puissance d'aspiration, hausse du niveau sonore, odeurs désagréables, obstruction des ventilateurs et des filtres, risques d'incendie...


Le nettoyage de la hotte et du conduit d'évacuation est une obligation pour les professionnels du secteur alimentaire et les établissements recevant du public. Il doit être fait au moins une fois par an (arrêté du 25 juin 1980). Pour davantage de sécurité, deux interventions peuvent être recommandées en fonction de l'utilisation. Nous prenons en charge le nettoyage de tout type de hotte : tourelle ou escargot d'aspiration.


Cook Clean intervient dans vos locaux pour le nettoyage de votre hotte professionnelle. Nous mettons en place des protections afin de préserver les sols et les appareils de cuisine. Le démontage des éléments constituant votre hotte de cuisine nous permet de nettoyer et dégraisser soigneusement chaque composant. Nous changeons les filtres du système de ventilation si besoin.


La réalisation de tests mécaniques nous permet de prévenir d'éventuelles pannes en détectant des anomalies ou des signes d'usure (moteur de hotte, extracteur, variateur...). Notre nettoyage de hotte aspirante se termine par un rinçage à haute pression et un lustrage des parties en Inox, pour une finition soignée.

Nous proposons également le nettoyage et la désinfection de vos cuisines et laboratoires

En plus du nettoyage de hottes aspirantes, Cook Clean propose des prestations complètes pour assurer l'hygiène et la propreté de vos cuisines professionnelles et de vos laboratoires de transformation de produits :

  • Nettoyage complet
  • Désinfection
  • Remise à blanc


Contactez-nous pour toute demande de devis de nettoyage de hotte ou de vos locaux.

Une entreprise de nettoyage réactive et à l'écoute

Au service des particuliers et des professionnels, nous saurons répondre à toutes vos attentes et vos besoins.

Formation au dégraissage de la hotte de votre cuisine professionnel

Notre entreprise spécialisée dans le nettoyage de cuisine professionnelle offre une formation complète au dégraissage de hotte de cuisine professionnelle.


Cette formation est destinée aux professionnels de la restauration qui souhaitent s'assurer que leur cuisine est propre, hygiénique et conforme aux normes en vigueur.


Au cours de cette formation, nos experts en nettoyage de cuisine professionnelle partagent leur expertise en matière de dégraissage de hotte de cuisine professionnelle. Les participants apprennent les techniques de nettoyage les plus efficaces, ainsi que les produits et les équipements nécessaires pour réussir un nettoyage en profondeur de la hotte de cuisine.


Nous sommes conscients que la sécurité est primordiale dans une cuisine professionnelle, c'est pourquoi nous insistons sur les mesures de sécurité appropriées lors du nettoyage de la hotte de cuisine.


Grâce à cette formation, les professionnels de la restauration peuvent se sentir confiants en sachant qu'ils ont les connaissances et les compétences nécessaires pour maintenir une cuisine propre, hygiénique et sûre pour leur personnel et leurs clients.

Les atouts de votre spécialiste de l'hygiène et du nettoyage de cuisine professionnelle

Un service de proximité

Nos prestations de nettoyage, d'audit et de formation sont essentiellement dispensées à une échelle locale.

Plus de 30 ans d'expérience

Cook Clean, c'est 30 ans d'expérience dans la mise en œuvre et la transmission de la méthode HACCP. 

Pour PME, TPE, ETI, GE

Les services et conseils de Cook Clean s'adressent à tous les professionnels, petits ou grands restaurants.

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